冷藏好的淡奶油加糖打发。
打至硬性发泡。
加入椰蓉和植物油。
加入面粉,这里我用的是玉米面粉。
用刮刀翻拌均匀成这种状态。不要过度搅拌,有点类似做司康的感觉。因为奶油已经打发了,所以不用加泡打粉也很蓬松。
做成这种造型。
放入烤箱,不用预热烤箱。(注意:我的温度时间是不预热烤箱的!不预热!还有我家烤箱温度偏低,每家烤箱的脾气不同哦!)打开热风风炉功能。温度和时间如图。
烤好了。
很酥脆,奶香和椰蓉的香味儿太好吃了。
上传你做的椰蓉淡奶油小饼干(消耗淡奶油)