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念念不忘的酱油鸡

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刘小_薇的厨房  刘小_薇

用料  

姜 5片
酱油 4勺
蚝油 4勺
冰糖 10克
盐 15克
葱 1把
八角 2个
半只鸡

念念不忘的酱油鸡的做法  

  1. 将姜片、八角、葱把放入锅底

    念念不忘的酱油鸡的做法 步骤1

  2. 将锅烧红后，开小火将洗净的鸡煸出水份，表皮微微煸到微红

    念念不忘的酱油鸡的做法 步骤2

  3. 将酱油、蚝油、冰糖倒入锅内，加入开水莫过鸡肉，大火烧开转小火熬20分钟（中途每5分钟翻一次） 再转大火收汁，不停的将酱油汁浇到表皮。

    念念不忘的酱油鸡的做法 步骤3

  4. 出锅，装盘，调个姜葱汁，开吃

    念念不忘的酱油鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-11-03 16:01:16
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