你从没吃过的叉烧猪蹄

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不喜欢吃五香八角的看过来,这款只放生姜,不放大料,炖出来味道更醇正。调料用叉烧+排骨酱,色泽红润,且猪蹄带有甜鲜叉烧味。简直太特别太好吃了,把我好吃哭了

用料  

猪蹄 2只
黄豆 1碗
生姜 10片
白冰糖 15颗
料酒 1碗
耗油 1勺
生抽 1勺
叉烧酱 2勺
排骨酱 1勺

你从没吃过的叉烧猪蹄的做法  

  1. 黄豆泡发2小时

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤1
  2. 猪蹄绰水洗干净

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤2
  3. 加入冰糖

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤3
  4. 加入生姜

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤4
  5. 加入料酒

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤5
  6. 加入耗油+生抽

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤6
  7. 加入排骨酱

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤7
  8. 加入叉烧酱

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤8
  9. 加入没过猪蹄1倍的水,大火烧开,小火慢炖1.5小时

    你从没吃过的叉烧猪蹄的做法 步骤9

小贴士

是不是超级简单。简直太好吃了。家人抢着吃。
 

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该菜谱发布于 2020-11-03 17:12:07
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