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咸鱼蒸肉饼
咸鱼蒸肉饼
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老少皆宜
用料
五花腩
280克
梅香马鲛咸鱼
30克
油
5克
鸡粉
1克
胡椒粉
0.5克
姜(切丝)
3片
葱(切葱花)
1根
盐
1克
小苏打粉
1/3茶匙
生粉
半茶匙
生抽
1勺
咸鱼蒸肉饼的做法
腩肉剁烂加入小苏打,生粉,生油拌匀,再加入盐、油、胡椒粉、鸡粉拌匀平铺碟上,中间留空位放上咸鱼摆上姜丝
锅内水烧开后加入肉饼蒸6分钟,洒上葱花淋上生炒即可。
小贴士
如果家里炉头的火比较小,可多加一分钟
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该菜谱发布于 2020-11-03 19:46:08
70 收藏
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