准备牛里脊肉切块儿
加水后末过牛肉泡出血水
顺着纹路切成小块儿
顺着纹路
准备从、姜、八角、花椒
把清洗干净切好的牛肉放入电饭煲中
加入葱姜、八角、花椒
加水末过食材
煮饭键结束后再次按下煮饭键(就是两次煮饭)
将肉煮软但不是煮烂❗️❗️如果是普通的锅煮90分钟左右、压力锅25分钟即可
将肉放入保鲜袋敲打成薄片
用手将肉丝分成一条一条的
如果是给小宝宝吃的这一步一定要把肉丝撕的越细越好方便后边出绒
准备一袋海苔片剪碎备用
将肉丝放入面包机后加入两勺酱油
两勺白糖(可以再放些蚝油、我给小朋友吃所以没有放很多调料)
加入食用油10克
加入海苔碎后揉面键十分钟后再转煸炒键或者肉松键(这一步很关键)
这就是炒好后的样子了
放在盘中晾凉就可以食用了