准备好所有的原材料。
酸菜、青笋、韭菜切丝，香菇切丝，大蒜切末。
炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入蒜末爆香。
然后加入酸菜、一半的韭菜、干辣椒、香菇、青笋翻炒。
放入黄贡辣椒酱翻炒一分钟。
加入400ml开水大火煮开。
加入米线煮熟2-3分钟。
最后加入另一半韭菜，关火。
倒入盘中表面淋一些香油即可。
上传你做的金汤青笋米线
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