上汤西兰花

2 人做过这道菜

用料  

西兰花 少许
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
香菇 4朵
大虾 5只
生抽 1勺
适量
少许
2根
1瓣

上汤西兰花的做法  

  1. 西兰花切成小朵,香菇切片,大虾洗净剥壳剪成段

    上汤西兰花的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,鸡蛋摊皮盛出备用

    上汤西兰花的做法 步骤2
  3. 加入蒜末爆香后倒入香菇片翻炒1分钟出香气

    上汤西兰花的做法 步骤3
  4. 继续加入虾段煸炒1分钟

    上汤西兰花的做法 步骤4
  5. 加入西兰花、胡萝卜、鸡蛋皮,倒入适量清水煮开
    加入1勺生抽、适量盐,再煮5分钟

    上汤西兰花的做法 步骤5
  6. 最后撒上葱花,煮半分钟去生即可出锅

    上汤西兰花的做法 步骤6
  7. 鲜香味美,好喝不发胖,喜欢喝汤的伙伴赶快来一碗吧

    上汤西兰花的做法 步骤7

小贴士

小时候最喜欢吃外婆做的三鲜汤,里边有自制肉丸、熏鱼,这道汤里也可以加
肉丸最好自制的,能吃出肉的颗粒,吸入汤汁,另有一番滋味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-05 09:30:38
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上汤西兰花的答疑

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