㊙️西班牙勇敢土豆——Patatas Bravas
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人做过这道菜
鑫淼七
低脂版西班牙下酒菜勇敢土豆 西班牙经典红酱➕白酱 混搭在焦香的煎土豆上 那香味 谁吃谁知道😋
原版的土豆是直接下锅油炸 我们这里先蒸再煎 减少油脂摄入 土豆口感更酥软哟👩🍳
原版的土豆是直接下锅油炸 我们这里先蒸再煎 减少油脂摄入 土豆口感更酥软哟👩🍳
用料
| Tabasco辣椒仔辣椒汁 | 1勺 |
| Tabasco蒜味辣椒汁 | 1勺 |
| 黄皮土豆 | 3-4个 |
| 蕃茄酱 | 50克 |
| 苹果醋 | 2勺 |
| 橙子 | 半个 |
| 手磨黑胡椒 | 适量 |
| 好乐门蛋黄酱 | 40克 |
| 好乐门无脂酸甜油醋汁 | 1勺 |
| 蒜粉 | 3克 |
㊙️西班牙勇敢土豆——Patatas Bravas的做法
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Tabasco全家福😘
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土豆不削皮 洗净 切菱形块 上锅蒸30分钟 备用
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平底锅倒少许橄榄油 加热
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将蒸好的土豆放入锅中 中大火煎到四周金黄 出现微微胶质
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西班牙红酱：50克番茄酱➕10几滴Tabasco蒜香辣椒汁（能吃辣的童鞋尽可以多加）
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➕10几滴Tabasco辣椒仔辣椒酱
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➕手磨黑胡椒少许➕半个橙子挤成的鲜橙汁 搅拌均匀即可
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西班牙白酱：40克好乐门蛋黄酱
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➕十几滴好乐门无脂酸甜油醋汁➕3克蒜粉 搅拌均匀
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煎好的土豆盛出 上面撒红酱➕白酱 表面撒黑胡椒 装盘上桌
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Tabasco蒜味辣椒调味汁➕Tabasco青辣椒调味汁➕Tabasco烟熏辣椒调味汁➕Tabasco原味辣椒调味汁➕Tabasco拉差辣椒酱 齐齐全全好开心🥳
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你与地道正宗的西班牙勇敢土豆Patatas Bravas的距离就差一瓶Tabasco啦😋
