小时候的味道，果丹皮
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人做过这道菜
偶滴慢生活
小时候特别爱吃山楂糕。酸酸甜甜的，超级好吃😋放学后经常在学校门口有看到个老大爷推着一个小手推板车，上面有好大一块山楂糕，好😋馋呀，好想吃。可是家里穷，每次只能买三分钱的一块的山楂糕解解馋，那时候的梦想是：等我有钱了，一定买一毛钱的山楂糕，好好吃一顿
果丹皮更是少见了，还是姑姑家的孩子在我家断奶时见过，小尝一口，酸酸甜甜，真是美味呀，现在想起来都记得那好大一张果丹皮的样子。过瘾呀！
现在可以随意吃了，可是味道却不一样了！各种添加剂完全淹没了山楂原本的味道，怎么也没有了小时候的味道
不过这难不倒姐，姐为了还原食物本来的味道从来都是不怕麻烦坚持到底的！经过多次反复的调试，终于做出了记忆中的味道，小时候的味道
果丹皮更是少见了，还是姑姑家的孩子在我家断奶时见过，小尝一口，酸酸甜甜，真是美味呀，现在想起来都记得那好大一张果丹皮的样子。过瘾呀！
现在可以随意吃了，可是味道却不一样了！各种添加剂完全淹没了山楂原本的味道，怎么也没有了小时候的味道
不过这难不倒姐，姐为了还原食物本来的味道从来都是不怕麻烦坚持到底的！经过多次反复的调试，终于做出了记忆中的味道，小时候的味道
用料
小时候的味道，果丹皮的做法
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漂亮诱人红扑扑的山楂果，盐水浸泡洗净沥干
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用小刀耐心的去掉山楂核、山楂蒂，这个步骤磨练心性，挑战耐心
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加入苹果，水没过山楂即可，滴几滴柠檬汁
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搅拌搅拌，熬烂
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破壁机打成泥然后再过筛，破壁机打过之后看着已经非常细腻的，但是还需要过筛，过筛过到怀疑人生，但是为了细腻的口感，拼了
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放到烤盘里刮平，练了几十斤山楂后刮的越来越平了，电暖器烘烤一夜
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烘烤完毕，表面是干的
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是不是很诱人
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一颗一颗卷起来
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一颗一颗包起来
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还可以切成块
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装袋
小贴士
说起来步骤很简单，也没有什么技术难度，但是很繁琐，很磨人心性的活
