1.先在锅里加水烧开，把毛豆和胡萝卜丁煮8成熟，备用
2.虾仁腌制放入料酒姜丝放置3分钟，腌制好虾仁下油锅炒1分钟，盛出备用
3.大火把备用萝卜丁和毛豆炒熟，倒入已炒虾仁，单独用一个碗放入淀粉、盐和水搅拌均匀，倒入锅中，勾芡完成，出锅。
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光真-周
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