分享10款好吃的炒饭🔥第7期:杭椒五花肉炒饭
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用料
分享10款好吃的炒饭🔥第7期:杭椒五花肉炒饭的做法
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五花肉切片后加两勺淀粉，1勺生抽、2勺料酒、抓匀后腌制10分钟，另杭椒切段、姜切丝、蒜切片、葱切花备用；
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起锅烧油，倒入葱姜蒜，放入八角，大火爆香；
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倒入腌好的五花肉，加料酒，翻炒两分钟至微焦；
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加杭椒，并加1勺老抽、半勺醋、1勺糖、翻炒均匀到差不多收汁；
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此时加入米饭，并加两勺油泼辣子，来回翻炒至米饭粒粒分明且裹着浓郁的酱汁，即可出锅；
小贴士
✔️ 这个炒饭绝对的香气四溢、酱香浓郁💦
五花肉在火候的加工下肥而不腻🥓
一口肉一口饭，满满的享受😋
五花肉在火候的加工下肥而不腻🥓
一口肉一口饭，满满的享受😋
