川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）
1
人做过这道菜
风清扬cdm
味好美麻辣锅锅物底料解决了调味难题
放一包
就可以做一锅鲜香地道的麻辣鱼锅
很方便
放一包
就可以做一锅鲜香地道的麻辣鱼锅
很方便
用料
| 味好美麻辣锅风味锅物底料 | 1袋 |
| 鱼（鳊鱼鲈鱼鳜鱼都可） | 1条 |
| 调味料 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 洋葱 | 2片 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 3克 |
| 青红椒 | 2-4个 |
| 香菜 | 4根 |
| 蔬菜 | |
| 芹菜莴笋藕胡萝卜木耳土豆海带玉米…… | 按自己喜欢添加 |
川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）的做法
-
准备好食材，最好用鲈鱼或者鳜鱼，青鱼块也行，刺比较少，我家刚好有老公钓回来的鳊鱼，就用它了
-
莴笋胡萝卜切块，藕切厚片，芹菜切段
-
姜切片、葱切段，洋葱切成小块，青红椒切小段
-
味好美麻辣锅风味料理倒入大碗，加大约500克开水搅拌均匀
-
锅里多放点油，油热辣后将鱼煎至两面金黄
-
放入葱姜蒜洋葱煸香
-
放入块状食材，就是需要煮一会儿才能熟的食材
-
加两勺料酒，倒入味好美麻辣料汤煮开后，中小火炖二十分钟
-
尝一下味道，我加了3克盐。然后放入芹菜、香菜、青红椒，关火
-
就这么简单，一道大菜上桌了
小贴士
盐可以根据自己口味添加
