超简单的蛋挞

两个鸡蛋，快速打散，完成后放一边备用

将牛奶挤入碗中，碗要大，一会要把所有东西都放在碗中搅拌的

将打散的鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀

再倒入半瓶淡奶油，搅拌均匀

放满满5勺白砂糖

勺子大概这么大，估摸着一勺大概10g糖。食物这种东西，因人而异而且容错能力很大，多试一次就能调出自己的口味

放完糖后，糖不会立马溶解，为了节省时间，我会放到锅里加热15秒（时间自己估摸一下，只要锅底没碎糖了就可以了）。时间千万不要长，不然你就会得到一锅打蛋。

等待锅中的食材冷却后，将食材放入蛋挞皮中，放九分满就行了。我用的是这个，蛋挞皮可以在准备食材前就掰开放到烤箱盘里。

200度，22分钟（可调整，但基本在20分钟左右）。我用的是长帝电子屏的30L烤箱，会自动预热的（预热的时候不要把蛋挞放进去），预热时间不算在22分钟内。大家可以根据自己的烤箱调整一下

在烤了12-15分钟的时候注意观察一下蛋挞情况，我会拿出来看一看酥皮哪个焦一点，哪个不焦一点，然后换一下位置，烤箱肯定不同位置温度不太一样，不调整可能会导致烤出来的有几个焦黑了

最后2-3分钟再拿出来看一下，如果蛋挞皮已经差不多了，有点快发黑了，那就是不能再烤了，可以停了（注意是观察的是蛋挞皮）