1、牛肉切薄片,用一点生抽,淀粉抓匀,再倒一点点油,抓匀腌下(不要用盐腌,会变老)2、起锅,加油,油热后下入牛肉炒变色,下胡萝卜,洋葱,上海青,一起炒,加一点点盐,炒到变软,再加入油面一起炒,炒到闻到油面的香味了,再加生抽,老抽,蚝油一起炒,最后加入葱花就可以啦
上传你做的牛肉炒油面,下班快手菜