在不粘锅里倒少许油,加热,倒入打散鸡蛋(打鸡蛋时可以加少少的盐增加味道)。小火煎至半熟。
加入洗好切片的番茄,稍微炒一炒。
加入适量清水,当然有高汤什么的代替清水会更好。
至水沸腾,加入清洗好的鲜虾仁和蔬菜,煮至熟即可。调料什么的就全程随意添加了。
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