麻辣鸡胸肉蒸金针菇
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人做过这道菜
Idun我爱玫瑰
收到味好美的礼包，周末马上做起来了。我们都喜欢吃辣的，首先用麻辣锅风味锅物底料做了个麻辣鸡胸肉蒸金针菇。腌制过的鸡胸肉嫩滑不柴，口感非常好，金针菇和粉丝吸收了酱汁的味道，香香的，辣辣的，非常好吃，让人食指大动！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 粉丝 | 一小扎 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱料A: | |
| 食油 | 半勺 |
| 味好美麻辣锅风味锅物底料 | 半勺 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 酱汁B: | |
| 味好美麻辣锅风味锅物底料 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 白糖 | 半勺 |
| 食油 | 1勺 |
麻辣鸡胸肉蒸金针菇的做法
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鸡胸肉洗干净切小块。
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把酱料A所有材料加入鸡胸肉搅拌。
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搅拌均匀腌制1小时。
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粉丝一小扎热水泡软，放盘子里。
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金针菇洗干净铺在粉丝上面。
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放上腌制好的鸡胸肉。
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三瓣蒜头剁蓉，酱汁B全部材料混合。
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把混合好的酱汁淋在鸡肉上面。
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水开大火蒸10分钟。
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撒上葱花点缀一下。
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超级好吃的麻辣鸡胸肉蒸金针菇可以开动了，腌制过的鸡胸肉非常嫩滑，完全不会柴柴的，金针菇和粉丝吸收了酱汁的味道，辣辣的非常香，让人胃口大开！
