酸辣椒/浸辣椒炒肉
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人做过这道菜
几分甜诶
湘菜，酸辣椒（浸辣椒）炒肉，无敌下饭，不爱吃米饭的也能来两碗！
用料
酸辣椒/浸辣椒炒肉的做法
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热锅，凉油，中火，下五花肉，变色加，生抽，老抽，糖，翻炒均匀出锅备用
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起锅烧油，大蒜，大蒜叶的头扔出去爆香！
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下酸辣椒，大火翻炒30秒左右，让酸辣椒出点水，大蒜头断生
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加入备用的五花肉，翻炒几下，尝尝咸淡，我没加盐，我觉得咸味够了
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加入剩下的大蒜叶，加鸡精，翻炒15秒出锅！
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酸辣椒炒肉就完成啦✨✨✨
小贴士
1.生抽，老抽都有盐味，可以不加盐！一定要自己尝尝味道
2.大蒜叶容易熟，不要炒久了，容易蔫儿
2.大蒜叶容易熟，不要炒久了，容易蔫儿
