小白兔馒头

面包机桶内倒入面粉、牛奶、糖、玉米油、酵母、开启揉面模式（也可以用手揉）

揉成光滑又细腻的面团即可，然后分一小部分出来。

内部组织超细腻无气孔。

小部分面团加入可可粉，混合均匀。

用甜甜圈模具压出圆圈⭕️形状，可可面团用模具压出眼睛鼻子形状，胡子搓成细条，刷点水沾上去，耳朵👂搓2个水滴形状放在头部下面。

脸颊两边用手沾点红曲粉抹上去成腮红，耳朵👂也一样。

小白兔全部做好了。

然后用牙签在小白兔的耳朵👂上压一下，

然后，放到温暖处发酵至1.5~2倍大即可。
冷水或沸水，大火蒸 15分钟，焖 3 分钟。

出炉！超可爱的小白兔出炉啦！

真可爱。

奶香味十足，细腻又柔软，太好吃了吧！

其它花形馒头。

其它花形馒头。

心形。

现在来做这种花形。

拿一个剂子出来，搓成条状，一边用擀面杖擀扁一点。

擀扁的那一边卷起来。

没擀的一边用切刀切切切。

切成这样子。

然后用筷子靠中间压一压。

然后圈⭕️起来，收口处捏紧，完成。

现在来做🐠鱼的形状。

拿一个剂子出来，擀成圆形面片。

然后折起来。

再折。

用叉子压出线条。

切 3 刀。

用筷子紧压成鱼的形状。

尾部捏紧。

用勺子压出鱼鳞。

好了。

用红豆装饰下眼睛，用剪刀✂️剪一下，变成鱼的嘴巴；这样🐠鱼就做好了。

来做这种花形。

剂子搓成长条。

一头压扁，一头用刮刀压出条纹。

然后中间切一刀。

这样⭕️圈起来。

圈成这样子，收口处捏紧。

用瓶盖压出6个圆形面片。

叠起来，用筷子在中间按压一下。

卷起来，切成 2 畔，用手整理一下成花🌸形。

中间刷一点水沾上去。

这样的花形就做好了。

用模具捏出花纹即可。

叶子形状。🍃️

灯笼形状。

这是用全麦面粉做的。

用剪刀✂️剪成刺猬形状。

再来一张。

用2个元宝向中间靠拢压。

来做这种花形。

面团擀成长方形面片。

一半铺上红豆沙，另一半不用，然后折起来。

然后切开，中间合起来那部分不要切断。

然后像拧麻花一样，朝着一个方向卷起来。

卷成这样子。

边缘部分按薄一点，方便收口。

然后从上而下卷起来，收口处捏紧一点。

再转一圈就可以了，收口处捏紧，完成。

也可以转成这样。