葱姜拍碎加入水抓几下备用
鸡胸切条，放入盐糖抓匀。
葱姜水分3次加入，每加一次水顺时针搅拌上劲，搅拌到起胶质有点吃力时再加入第二次和第三次。
面粉 鸡蛋 油 盐 混合，适量的加一点水，调成流动状态的面糊。
油温加热到140℃，每个鸡柳均匀的裹上面糊，在裹一层面包糠，下锅炸制金黄即可。
上传你做的炸鸡柳
小李爱吃炸鸡
