家常日本豆腐
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人做过这道菜
魏鸿飞
用料
家常日本豆腐的做法
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日本豆腐切段备用。
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黄瓜，圆葱，甜椒，蒜切好备用。
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日本豆腐上均匀的粘上淀粉。（我为了省事直接散上面粉）
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油热将日本豆腐煎炸至两面金黄。我喜欢用平底锅煎省油省事。
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煎至两面金黄盛出备用。
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用煎日本豆腐的油将蒜炒香，放入黄瓜，圆葱，甜椒炒出圆葱香味，加酱油和耗油，放煎好的日本豆腐贾，放盐翻炒均匀上色即可出锅😀
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既好吃又下饭，老人和孩子都爱吃。
小贴士
日本豆腐软嫩，煎的时不要着急翻面，要等煎好上色再翻面煎另一面。煎好即可出锅。不要反复翻面煎容易破碎，影响口感和美观。
