皮薄馅大韭菜盒（懒人版本）
0
人做过这道菜
靜的美食地图
假舆马者，非利足也
假舟楫者，非能水也
……
假云吞皮者，非大厨也
也能做出变形韭菜盒
🤣🤣🤣
假舟楫者，非能水也
……
假云吞皮者，非大厨也
也能做出变形韭菜盒
🤣🤣🤣
用料
皮薄馅大韭菜盒（懒人版本）的做法
-
煎好鸡蛋和虾皮一起放入绞馅机搅碎加入加入切好的韭菜，先放入食用油和香油搅匀，之后在放入其它调味品一起搅拌（这样韭菜不过出水）
-
拿一张云吞皮四周用小勺抹上水，方便包合
-
完成第二步后再拿一张皮对齐捏好，四周再刷上水继续放馅，如下图
-
如图完成后，再拿一张云吞皮对齐捏好
-
完成后，是三层皮两层馅，所以说馅够大
-
中火热锅刷油依次放入包好的韭菜盒
-
两面煎至金黄
-
均匀适量喷水，盖锅盖焖干水分
-
出锅……开吃……
-
配上稀饭就是幸福的大餐了……
小贴士
皮还是那个云吞皮，馅可以随意换，换你喜欢的，就这么任性……
