冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤

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天气渐冷,来一锅原汁原味的暖胃汤。让人从头暖到脚🤭🤭

用料  

鲜虾 10只左右
内酯豆腐 1盒
西红柿 1个
茭白 1根
香菇 5朵
金针菇 半把
西兰花 5朵
生抽 1大勺
料酒 1勺
适量
食用油 少许
热水 500毫升
白胡椒粉 少许
生姜 少许

冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法  

  1. 鲜虾剪去虾须,去头留用,挑出虾线

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 生姜切片

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 茭白切片
    番茄切片
    香菇一分四
    西兰花分成小朵
    金针菇洗干净切掉根部

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 内酯豆腐切成小块

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 锅中倒入食用油,放入虾头小火煸炒出虾油

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 放入生姜和虾身,翻炒变色

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 调入料酒翻炒

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤7
  8. 放入金针菇、西红柿、香菇和茭白,翻炒均匀

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤8
  9. 加入生抽,倒入热水,热水要没过食材煮沸

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤9
  10. 加入西兰花菜和豆腐,大火煮二分钟

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤10
  11. 根据自己的口味,加盐调味,关火撒白胡椒粉出锅

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤11
  12. 鲜美营养,每一口都是享受🤗🤗
    马克西姆不粘微压锅太好用了,无论煎、炒、炖、煮、炸、焖都能轻松搞定

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤12
  13. 红白绿相间,鲜美诱人!荤素搭配,一锅足咦!🤗🤗

    冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的做法 步骤13

小贴士

根据自己喜欢的蔬菜加入

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-08 21:38:52
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冬日暖胃汤~鲜虾豆腐蔬菜汤的答疑

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