牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟

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免开火就能好好过早!
这两天突然很想念蛋酒的味道,所以买来材料自己做了做,味道不错~

用料  

奶粉 30克
鸡蛋 2个
米酒 约150克

牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟的做法  

  1. 准备好以上原料。水壶烧好滚烫的开水,拿出一个大小适宜的碗和一双筷子/一个勺子。

    牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋打入碗中,充分打散后倒入开水,水量约到半碗即可。

  3. 碗内加入米酒至9分满,搅拌均匀。如果喜欢牛奶味可以加入奶粉(若直接使用牛奶可酌情减少步骤2的水量)。

  4. 完成了!!(图中未加牛奶)

    牛奶蛋酒🥚牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤4

小贴士

开水的温度一定要高,不然鸡蛋可能无法冲开,倒开水时注意安全哦~喜欢糖的朋友可以加少量白砂糖 :)
 

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该菜谱发布于 2020-11-09 12:28:25
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