奥良烤鸡腿三明治

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家庭自制土司,烤鸡腿肉,健康无添加,学会了想吃就做

用料  

土司部分 (450克土司模具一个的量) 1个
高粉 260克
40克
2克
鸡蛋 1个(50克左右)
牛奶 110克
酵母 3克
黄油 25克
三明治 沙拉酱 番茄酱
煎蛋 生菜
大鸡腿 n只(一只鸡腿做一个)
奥良粉 一包
啤酒 适量

奥良烤鸡腿三明治的做法  

  1. 先按配方把土司做好
    1.所有料除黄油,酵母,都放进和面机,成团光滑后加黄油,5分钟后加酵母
    2.出手套膜后一次发酵,大概40—50分钟
    3.排气,松弛15分钟,整形入模具二次发酵,大概1个小时

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤1
  2. 烤箱180℃,45分钟,我每次做两个土司,用量*2

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤2
  3. 晾凉后切片

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤3
  4. 鸡腿去骨提前半天腌好,用奥良粉,放点啤酒腌制,做土司前可以先处理鸡腿。

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤4
  5. 喜欢鸡蛋可以煎几个

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤5
  6. 喜欢什么料加什么料,一个土司两头去边,大概做三个三明治

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤6
  7. 好看又好吃,荤素搭配

    奥良烤鸡腿三明治的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-11-09 15:38:56
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