番茄土豆炖牛腩

西红柿热水烫去皮切丁

加入少量油炒成糊

倒入砂锅，没有的话炒锅也一样

加油倒入焯水后的牛腩块翻炒

加入一勺料酒一勺生抽半勺老抽上色，一勺耗油翻炒均匀后倒入装西红柿的砂锅里

倒进来是这个亚子的

加入九分满水，大火烧开后转小火慢炖40-50分钟

我这是三个小土豆，看个人情况加

土豆切滚刀块

倒入炖后的牛腩里再加水至八分满

再大火烧开，小火慢炖四十分钟，看情况至差不多浓稠状

真的是米饭杀手了，汤汁泡饭贼好吃。土豆也糯糯的！不知道吃什么的你有时间的话就做起来吧