美极鲜味汁~青菜炒菇

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为啥叫青菜炒菇,因为我孤陋寡闻,不知道这是什么蘑菇🤔😜🤩

用料  

上海青 两棵
一包
适量
适量
花椒 几粒
料酒 适量
美极鲜味汁 适量
姜丝 适量
鸡精 适量
香油 几滴

美极鲜味汁~青菜炒菇的做法  

  1. 青菜洗净切段备用。小棵最好,可以直接用。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤1
  2. 菇洗净,用热水烫一下。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤2
  3. 菇洗净,用热水烫一下,放至手温,将菇挤去水份备用。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤3
  4. 将菇挤去水份备用。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤4
  5. 锅内放适量油,油热后放入姜丝、花椒粒炒香。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤5
  6. 倒入菇翻炒片刻。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤6
  7. 倒入青菜,加入料酒,美极鲜味汁翻炒断生。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤7
  8. 最后加入盐、鸡精、香油调味,关火出锅。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤8
  9. 装盘,开吃🤗。味道鲜美的素炒菇。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤9
  10. 尝一口,鲜味饱满。

    美极鲜味汁~青菜炒菇的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-10 10:41:32
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美极鲜味汁~青菜炒菇的答疑

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