圣诞沙拉 - 凉拌荠菜
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人做过这道菜
做饭的作
无论是田埂边还是牧草原，找荠菜都靠眼尖 🧐
不管是亚洲舌还是欧洲舌，遇美食都会饕餮 😍
～时令鲜蔬～
不管是亚洲舌还是欧洲舌，遇美食都会饕餮 😍
～时令鲜蔬～
用料
圣诞沙拉 - 凉拌荠菜的做法
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泡半小时更好洗，剃掉老叶，千万要把根留下，没有根的荠菜是没有灵魂的
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嫩的荠菜只绰水，老一点的可以多煮几分钟
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捞出来冲凉水
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把水捏掉，一袋子弄完就剩这三把😅
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切碎
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黑森林熏肉上场，其它也行，火腿肠都行
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肥一点的肉先下锅，就不用额外加油了
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煎得酥酥黄黄的，香味四溢，就是好多油啊
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豆腐辣椒随意切碎
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加盐加糖拌好，可以加一点点生抽
芝麻油不能太省
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摆盘造型
因为红辣椒忘了留一块，所以用个胡萝卜雕个星星
只是，圣诞节还有一个多月呢
