先将鸡腿洗净去骨。
腌制鸡腿: 1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕适量白胡椒➕适量黑胡椒➕1勺淀粉抓匀,腌制15分钟。
控干腌制的酱汁,热锅倒油,放入鸡腿,鸡皮面先煎哦!煎至两面金黄盛出,切成小块。
锅洗干净,擦干水,不要倒油,底层铺上芝士,再放切好的鸡肉块,开小火慢煎
芝士融化时,用筷子夹着鸡肉块,裹上芝士,等芝士底部微焦定型后再翻面,两面煎至金黄就可以啦。
铛铛铛!好吃
口感超级丰富,非常好吃!
上传你做的芝士脆皮鸡,口感有多丰富,吃了你就知道。