A黄油 | 50克 |
消化饼干 | 110+20克 |
B吉利丁 | 2+2+2片 |
淡奶油 | 250克 |
可可粉 | 一小勺 |
椰奶 | 100克 |
雪碧 | 100克 |
糖粉 | 25克 |
炼乳 | 10克 |
奥利奥 | 适量 |
C蓝蝶花 | 8朵(分三杯渐变色) |
白色巧克力 | 一个 |
贝壳模具 | 一个 |
1、黄油融化
2、饼干敲碎备用
3、蓝蝶花泡水,三杯渐变,记得额外加糖
4、分开泡软吉利丁片
5、蓝蝶花水中加入吉利丁片,放置成型
6、热水软化白巧克力,倒入贝壳模具中,放入冰箱冷冻成型
1、融化黄油加入饼干碎中搅拌均匀放入冰箱冷藏,让饼干胚成型
2、先冷冻铁盆,在打发250ml淡奶油,流动性即可
1、牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化
2、可可粉加入一点牛奶搅拌均匀,分 三分之一牛奶倒入三分之一淡奶油中搅拌均匀
3、可可粉的淡奶油倒入模具中,冷藏
4、冷藏后,取出,撒一些奥利奥做些中间铺垫
5、倒入原味淡奶油,冷藏
分层啦~
可以倒一层吉利丁水+少量豆蝶花 渐变效果
渐变色的吉利丁水(一定要加糖,我放的很少 不怎么甜)
贝壳
酱~
很明显的分层
噢 我有撒几颗m豆 嘻嘻