辣椒蒜头切碎备用,豇豆切小粒
肉切末加料酒生抽淀粉拌匀腌制备用
热锅下油,先把肉炒熟装起
再下锅炒辣椒蒜末
再放入豇豆一起炒
再加入肉末,料酒盐,生抽,老抽,一点水,焖一会儿,喜欢软就多焖一会,喜欢口感硬的就少焖一会。
装盘。开饭!
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