芋泥吐司（两种整形方法）
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人做过这道菜
七十七酱
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 8克 |
| 酸奶（我用的味全原味） | 50克 |
| 酵母 | 6克 |
| 牛奶 | 360克（不同面粉吸水性不同，请预留10g左右自行调整噢） |
| 黄油 | 30克 |
| 芋泥 | 适量 |
| 450g吐司模具 | 2个 |
芋泥吐司（两种整形方法）的做法
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后油后盐开始揉面，到出手套膜
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将面团团圆，28度开始一发
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约1小时，手指👇洞，不塌陷不回缩即可
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温柔排气后，将面团分成两份，滚圆松弛15分钟，
取一个面团擀成长方形，宽度大概就吐司盒那么长，下面一半抹上适量芋泥，适量是多少呢，你开心就好
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上面的一半翻下来，封口
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切成一条一条的，如图
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把每一条扭成麻花
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从上往下卷起来，放进吐司盒，温度38，湿度90开始二发
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这是另外一个的整形方式，
面团擀成长方形，中间抹上适量芋泥
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两边像叠被子一样叠起来，封口，顶部留一点，切成三条，然后打麻花辫，
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两头折起来放进吐司模具，就酱子
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提前预热烤箱，二发到8分满，我放了点杏仁片，开烤
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我的烤箱是松下hm3810，
参考温度，上火160，下火180，30分钟，中间上色满意后我有加盖锡纸
（请大家按照自己的烤箱平时烤吐司的温度和时间来烤）
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出炉脱模，软绵绵看得见，嘻嘻
