厚蛋烧（改良版）
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人做过这道菜
冉媚
厚蛋烧是一道美食，它也叫玉子烧，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。
用料
厚蛋烧（改良版）的做法
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4个鸡蛋打散搅匀。
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半个蛋壳的牛奶。每一个鸡蛋放一次。
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我家用的是珍珠生活的厚蛋烧锅
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把锅烧热调小火，锅内刷油，把鸡蛋炒散后拨在同一边。
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分次加入蛋液卷起来。
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建议刚开始学做用这种宽的硅胶锅铲，会比较容易翻。
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分多次加入，卷起。
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生萝卜洗干净后，用这个研磨器，很轻松就能磨出来咯
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萝卜蓉小朋友似乎不太爱，可以把番茄汁加点沙拉混合后，给孩子们蘸哦。
