蛙鱼
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人做过这道菜
诺妈的小食光
咱可是地地道道的济宁人，那蛙鱼想必也是很多80，90后小时候的回忆吧！配合夹饼或者配点炸串，多是味呗！学会的来交作业呦^O^
用料
蛙鱼的做法
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一碗玉米淀粉加一碗水搅拌成面糊，锅里放4碗水，把水烧开倒入搅拌好的面糊，不停地搅拌，防止糊底。
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搅拌到透明状就可以了
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把做好的面糊放在这样的笼屉里或者漏勺里，用勺子挤压，下面盆里放凉开水，漏下去就在水里定型了
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做好就是这样的
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调料：两勺味达美，一勺醋，加入适量凉开水把调料稀释开，不然太咸。
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用漏勺控水把蛙鱼放在碗里，加入调好的料水，放上蒜末和胡萝卜咸菜丁，最后淋入香油。一碗清淡爽口的蛙鱼就做好了。
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最后配上点自己做的炸串，奈斯~~~
小贴士
1 面糊在锅里时一定要不停地搅拌，不要偷懒哦
2 喜欢吃辣的自己可以加辣椒哦！
大家多多支持哦！
2 喜欢吃辣的自己可以加辣椒哦！
大家多多支持哦！
