脆皮茄汁日本豆腐
7.4
综合评分
10
人做过这道菜
耿耿闹
家里有娃的必须要试试这道菜，不爱吃豆腐的都爱吃了，酸酸甜甜小朋友都喜欢～汤汁都不带留的。
用料
脆皮茄汁日本豆腐的做法
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将日本豆腐切块，小葱切段，蒜切末。重点来了，又是一碗灵魂料汁：将用料表中的糖、番茄沙司、生抽、蚝油、白醋、玉米淀粉加入一只碗中，加入适量清水搅拌均匀。
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每块切好的日本豆腐裹上淀粉，立即放入油锅中煎。
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煎至两面金黄。
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炸好后装盘待用。
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锅中加入少量油，蒜末爆香。
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加入灵魂料汁，搅拌至图中冒泡状。
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放入炸好的豆腐，颠勺即可，我是颠不动🤣温柔搅拌至每块豆腐挂上料汁，大火收汁。
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装盘撒上葱花。
