白菜猪肉卷

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用料  

白菜叶8片,肉馅200g,花生油30g,葱花,姜末,料酒10g,老抽5g,酱油10g,盐3g,蛋清1个
淀粉3g,水50g

白菜猪肉卷的做法  

  1. 大白菜只要菜叶部分

    白菜猪肉卷的做法 步骤1
  2. 肉馅加入调料调好

    白菜猪肉卷的做法 步骤2
  3. 白菜叶部分汆水后过凉水,稍微挤干备用

    白菜猪肉卷的做法 步骤3
  4. 准备包肉馅

    白菜猪肉卷的做法 步骤4
  5. 菜叶左右向中间

    白菜猪肉卷的做法 步骤5
  6. 卷好全部,蒸锅开锅蒸15分钟

    白菜猪肉卷的做法 步骤6
  7. 炒锅放油炒香胡萝卜,加入淀粉水煮开

    白菜猪肉卷的做法 步骤7
  8. 淋上调好的汁上菜

    白菜猪肉卷的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-12 15:26:37
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白菜猪肉卷的答疑

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