虾 | 适量 |
香菇 | 适量 |
藕 | 适量 |
魔芋丝 | 1盒 |
金针菇 | 适量 |
玉米 | 适量 |
胡萝卜 | 适量西兰花 |
西兰花 | 适量 |
土豆 | 1个 |
豆瓣酱 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
代糖 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 半根 |
五香粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
1⃣️把胡萝卜切块,藕切片,土豆切片,虾去虾线
2⃣️把所有的食材煮熟,先放不容易熟的金针菇、香菇,然后放藕片、土豆、玉米(我的玉米已经是煮熟的只是之前冻着的,比较容易熟),最后放西兰花、胡萝卜魔芋丝,煮熟后捞出备用。
3⃣️制作灵魂酱汁:一勺豆瓣酱、两勺生抽、半勺代糖、半勺五香粉、适量辣椒粉和孜然粉,搅拌均匀即可(如果觉得对你来说咸了可以加一点清水)
4⃣️平底锅加热,喷少许油,倒入灵魂酱汁翻炒一会,倒入煮熟的蔬菜,翻拌均匀就可以啦!