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山药豆糖粘子

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Lucky胡椒的厨房  Lucky胡椒

用料  

白沙糖 150克
山药豆 1斤
水 适量
白醋 3克

山药豆糖粘子的做法  

  1. 山药豆用水洗净，控干水份上锅蒸15分钟。取出后晾凉备用。

    山药豆糖粘子的做法 步骤1

  2. 无油炒锅加适量水（半杯左右），加入白砂糖小火熬，目测糖水从滚开大泡变成小泡泡（熬开后5分钟左右）加入3克白醋，这样更容易起霜。再熬1分钟左右离火倒入山药豆翻炒3分钟左右，山药豆糖粘子就做好啦！干净卫生真材实料！

    山药豆糖粘子的做法 步骤2

小贴士

一定要离火翻炒呦！

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该菜谱发布于 2020-11-13 08:26:45
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