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青椒豆花酱料

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用料  

长条青尖 8-10个
姜 5-6片
盐 3克
大蒜 8瓣
油 100克
黑芝麻+白芝麻 一小碟
炸黄豆 30克
小葱 2根

青椒豆花酱料的做法  

  1. 准备好材料，姜和蒜切成末，青椒切小段，小葱切碎

    青椒豆花酱料的做法 步骤1

  2. 青椒放入锅中煎炒，不用放油，干炒至微焦，注意火候，乘热和姜蒜末一起碾碎成酱，放入芝麻和黄豆拌匀

    青椒豆花酱料的做法 步骤2

  3. 油入锅烧热，直接倒入青椒酱中，这一步很重要，酱料的香味会扑鼻而来，加入小葱，盐，拌匀即可

    青椒豆花酱料的做法 步骤3

小贴士

多余的油可以滤出他用，要增加辣度，可以根据个人口味最后拌入几颗红色小米辣

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青椒豆花酱料相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-13 14:53:29
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青椒豆花酱料的答疑

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