萝卜去皮切丝
葱切丝,蒜切片,辣椒想切啥样切啥样(不吃辣可不加)
起锅烧油,小火放入蒜,辣椒炒香
把白萝卜丝丢进去,开大火翻炒三七二十一下,加盐,鸡精,耗油,生抽
白萝卜半生不熟的时候把胡萝北和葱丝丢进去~
胡萝北炒到断生就可以出锅了~
这样炒出来的白萝卜,清脆爽口,并且白萝卜的那种……嗯,萝卜味会很变得很淡(就不知道怎么形容那种味道)
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