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紫苏酱油

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大美人小杏仁的厨房  大美人小杏仁
这是为了煲仔饭而制作的酱油
因为我的煲仔饭里有鸡肉和鲍鱼，就想着配上紫苏味可能会有奇妙的化学反应😁

用料  

新鲜紫苏叶 一捆片
生抽（偏甜口那种） 适量
糖 适量
油 少许

紫苏酱油的做法  

  1. 摘下紫苏叶洗干净

    紫苏酱油的做法 步骤1

  2. 用手大力揉碎紫苏（大力出奇迹）放锅里干煸一阵挥发水分，再加少许油炒制到软化

    紫苏酱油的做法 步骤2

  3. 加入生抽（例如味极鲜啊或者海鲜酱油之类）和糖（忘记拍照），大火煮两分钟就可以倒进碗里放凉备用

    紫苏酱油的做法 步骤3

  4. 吃了一半才想起来拍照，📸，就这样，配煲仔饭不错吃的😌

    紫苏酱油的做法 步骤4

小贴士

爱咋咋地就行了

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该菜谱发布于 2020-11-13 22:52:57
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