中种北海道吐司

把中种所有的材料都放面包机里，黄油除外，开15分钟的揉面程序混合均匀，黄油在面团基本成型后加入，约揉了一半的时候加就可以了。

揉好的效果，软软糯糯的，不会粘壁，我这里的蛋白是用了全蛋，因为不想分蛋，所以实际的液体会多一点点，但不会影响到效果。

用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏一夜

第二天拿出来的效果，对比之前会发大了一倍

把面团拿出来撕成小块，再把主料全部加入，按面包机的程序，做软面包就可以了，全程2小时就有面包出炉了，很省事

出炉后的效果，晾凉后再切片

感觉与汤种做出来的口感很接近，都比较软，至于选择哪种，就看各自的时间了，其实都比较简单的

配咖啡，抹一点花生酱或果酱，早餐棒棒哒