抹茶华夫饼

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这是一款发面的华夫饼,口感比面糊状的要好吃。

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 250克
牛奶 115克
细砂糖 50克
玉米油 20克
抹茶粉 10克
酵母 3克

抹茶华夫饼的做法  

  1. 先将所有材料准备好

    抹茶华夫饼的做法 步骤1
  2. 将低粉、抹茶粉、和酵母粉混合,用筷子搅一下。

    抹茶华夫饼的做法 步骤2
  3. 在粉类里先加入玉米油、鸡蛋用筷子搅拌,然后在牛奶里加入糖,和粉类混合,揉成偏软的面团。

    抹茶华夫饼的做法 步骤3
  4. 放入个小锅中,盖上盖子,室温醒发30分钟

    抹茶华夫饼的做法 步骤4
  5. 平均分成13份,包上蜜豆馅,也可以不加。

    抹茶华夫饼的做法 步骤5
  6. 华夫饼模具刷油,放在炉子上,小火煎一分钟。

    抹茶华夫饼的做法 步骤6
  7. 刷上蜂蜜,摆上水果,就可以享用了,当作早餐下午茶都是不错的选择。

    抹茶华夫饼的做法 步骤7

小贴士

注意煎华夫饼的时候一定要用小火!!!
 

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该菜谱发布于 2020-11-15 17:08:12
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抹茶华夫饼的答疑

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