所有材料准备好,手抓饼拿出来化软
手抓饼一个卷起来,切三段,两边对折压成圆饼,层多那面朝外,起酥比较多(手占着没拍照..)然后用小勺抹豆沙,麻薯块拉扁粘上,再放一层肉松
鸭蛋黄提前都放盘子里,撒上点盐(这款不腥很香,但是有点淡,喜欢咸点的就加了点盐)把蛋黄放在最上面,按进去点,等下好包
料都放好了,都包成小圆球
电饼铛底刷点多余的鸭蛋黄油,放上包好的蛋黄酥,再刷上一层鸭蛋黄油(比刷鸡蛋黄液要香要酥)最后撒上芝麻中途翻面烤了下,摸着变硬变酥就可以啦趁热吃太香啦(´∀`*)
上传你做的懒人版电饼铛手抓饼蛋黄酥