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芝士炼奶奶油吐司

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用料  

高筋面粉 500克
雀巢醇香芝士味炼奶 20克
雀巢淡奶油 50克
咸蛋清 140克
牛奶 30克
糖 70克
鲜酵母 24克
黄油 50克

芝士炼奶奶油吐司的做法  

  1. 所有的材料

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤1

  2. 面团打至8到9分筋的时候加入软化黄油，融合以后打至完全拓展状态

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤2

  3. 面团最后这样就好

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤3

  4. 放入保鲜盒进行一次发酵。26到28°发一小时左右哦。

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤4

  5. 一发以后，分割面团

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤5

  6. 面团两次擀卷

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤6

  7. 擀卷后入模具。我这边做了一个擀卷入模，一个团圆入模具。

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤7

  8. 烤箱上下火180°，25分钟就好哦

    芝士炼奶奶油吐司的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-15 23:43:50
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