万能肉馅

0 人做过这道菜
万能 可以直接蒸肉饼、肉末水蒸蛋、酿一切~

用料  

香菇干 适量
葱白 适量
五花肉/梅花肉 适量

万能肉馅的做法  

  1. 将肉处理成肉末,剁肉期间将葱白混合进去剁碎,不要弄成肉糜噢口感差点。
    香菇泡发后同样处理成末,混合搅拌均匀。
    加入生抽+蚝油+五香粉+鸡粉+淀粉+一丢丢白糖提鲜,期间分次加入泡发香菇的香菇水搅拌至吸收,这样口感润些。

  2. 蒸蛋~

    万能肉馅的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-11-16 18:30:49
3 收藏


万能肉馅的答疑

关于万能肉馅的做法还有疑问? 登录提一个问题