鱼头萝卜汤

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秋冬交接的季节总是很容易感冒,经常煮这个汤有预防感冒呢!

用料  

鱼头 一大个
鸡蛋 一只个
姜片 二三片
料酒 二小勺
白萝卜 半根
一根

鱼头萝卜汤的做法  

  1. 放二三片姜热锅下油煎鱼。煎至有些金黄。

    鱼头萝卜汤的做法 步骤1
  2. 煎至有点金黄下二小勺料酒。

    鱼头萝卜汤的做法 步骤2
  3. 可以事先煎好个鸡蛋备用,

    鱼头萝卜汤的做法 步骤3
  4. 倒入开水大火煮。想要汤浓白一定要用开水,不要用冷水。

    鱼头萝卜汤的做法 步骤4
  5. 大火煲开加入白萝卜,葱白,和煎好的鸡蛋继续煲。

    鱼头萝卜汤的做法 步骤5
  6. 煲至汤滚中小火煲大概几分钟就差不多啦!加入盐调味,

    鱼头萝卜汤的做法 步骤6
  7. 洒上葱花可以出锅啦!

    鱼头萝卜汤的做法 步骤7

小贴士

葱可以把葱白部分切下来放早点煲。
 
该菜谱发布于 2020-11-16 22:01:31
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鱼头萝卜汤的答疑

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