抹茶乳酪蛋糕

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用料  

抹茶粉 5g
奶油奶酪 50g
鸡蛋 3个
牛奶 75g
细砂糖 45g
低粉 75克
玉米油 20克
奶酪馅:
抹茶巧克力 40克
抹茶粉 5克
奶油奶酪 150克
糖粉 10克
奶油 50克

抹茶乳酪蛋糕的做法  

  1. 1,奶油奶酪融化,加入牛奶中
    2、加入玉米油,乳化均匀
    3、筛入粉类。
    4、加入蛋黄搅拌均匀

    抹茶乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 5、蛋白打发到有尖尖
    6、三分之一蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀
    7、蛋黄糊倒入蛋白中,翻版均匀。
    8、倒入模具中。放入150度的烤箱烤50分钟,出炉倒扣。

    抹茶乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶酪馅:
    巧克力融化,加入软化的奶油奶酪,搅拌均匀。
    加入淡奶油搅拌均匀。加入适量的白糖。抹茶粉调整颜色,搅拌均匀即可

    抹茶乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 按照自己的喜好抹面

    抹茶乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 完成✅

    抹茶乳酪蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-11-16 22:44:11
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