全蛋液,细白砂糖用打蛋器打发到乳白色。把泡打粉杏仁粉混合加入面粉中混合均匀。再把混合好的粉类加入蛋糊中轻轻切拌成均匀的面糊。
黄油切小块微波炉中高火30秒化开成液态,倒入面糊中混合均匀。把蛋糕糊分别倒入蛋糕模中(或者用纸杯🧁等均可),7分满即可。装饰物均匀铺在面糊上。烤箱160度烘烤约15~18分钟取出放凉。出炉前可用不锈钢针戳入后再取出查看有无粘有湿面糊来判断是否内部熟透。
熟了以后取出来放凉就可以吃啦^_^还可以在上面加入打发好的淡奶油和碎蔓越莓作为装饰哦,类似这张杂志图的样子。
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