2先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内。
3萝ト削去表皮,冲洗干浄,切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用。
4先将羊肉锅置武火上烧沸后,改用文火煮约30分钟,
5放入切好的萝ト同煮至羊肉熟烂即成。功效:补虚、清热、消痰。
鲜美
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