先把配料准备好拿个小碗加入2勺酱油,半勺白糖、蚝油,加入4勺清水搅匀。
红杉鱼清洗干净,沥干水分。放一勺盐涂抹均匀方便入味。
热锅下油,小火将鱼两面煎至金黄,倒入调好的酱汁。香菜、葱段、姜丝放一旁稍微翻炒一下铺上鱼面。大概一分钟,收汁即可装碟食用。
上传你做的香煎红杉鱼