香煎红杉鱼

4 人做过这道菜

用料  

2条
香菜 2根
2根
姜丝 一块
酱油 2勺
2勺
1勺
半勺
蚝油 半勺

香煎红杉鱼的做法  

  1. 先把配料准备好
    拿个小碗加入2勺酱油,半勺白糖、蚝油,加入4勺清水搅匀。

    香煎红杉鱼的做法 步骤1
  2. 红杉鱼清洗干净,沥干水分。
    放一勺盐涂抹均匀方便入味。

    香煎红杉鱼的做法 步骤2
  3. 热锅下油,小火将鱼两面煎至金黄,倒入调好的酱汁。
    香菜、葱段、姜丝放一旁稍微翻炒一下铺上鱼面。大概一分钟,收汁即可装碟食用。

    香煎红杉鱼的做法 步骤3

小贴士

一定要全程小火

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-17 13:21:13
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香煎红杉鱼的答疑

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